Heletto IGP 75cl

60,74

Verkregen door de klassieke variëteiten van het Valpolicella-gebied, met 1 maand “appassimento”, 6 (!) Jaar gerijpt in nieuwe barriques en nog 1 jaar op fles, is deze wijn praktisch een “kleine” Amarone, waarschijnlijk meer Amarone dan veel gemiddelde Amarone die je misschien op de markt vindt!

Een ondoordringbare intense robijnrode wijn, met zure kersenpruimen en amandelgeuren, allemaal prachtig samengebracht met een aangename balsamico-ader en een vleugje verse munt, die naast de tonen van vanille, koffie, chocolade en zoethout de wijn een complexe neus geven. Een volle, sterke, omhullende, droge en sapide wijn met een grote smaak-geur persistentie, gekenmerkt door een goede zuurgraad die hem precies de juiste geeft

Beschrijving

Druiven: 95% corvina, corvinone veronese, rondinella; 5% other grapes

Garbole HELETTO: de nieuwe richting van rode Italiaanse wijn
Een nieuw hoofdstuk in GARBOLE’s zoektocht naar expressie die creatieve vrijheid vereist en de noodzaak om de vooropgezette obstakels te overwinnen die bestaan ​​in een permanente spanning tussen het verleden en de toekomst.

Een tactiele blik van oprechtheid van wie zelfs de kleur een volwaardige en tastbare substantie wordt die een vitale urgentie ademt die het bewijs van zijn emotionele pulsering uitstraalt.

Bravoure en diepgaande reflectie wisselen elkaar af in een speelse evolutie van zijn expressie.

Verhoging van de zuiverheid van de stof wordt blootgelegd door de meer intieme structuur.

Een contrasterende harmonie van tinten, dynamische zachtheid van ingetogen vorm, strakke toon, het effect van de variaties van de stof in zijn voortdurende en veelzijdige evolutie.

Er is een oprechtheid, instinctiviteit en veranderlijkheid van de levende substantie in het voortdurende zoeken naar evenwicht en een sensorische en tactiele driedimensionaliteit tijdens veranderingen in de natuur op lange termijn.

Krachtige en positieve energie, is vitaliteit, is passie, is moed en het is de wens tot bevestiging van een autonome identiteit.