Beschrijving
Passerina is een van de witte druiven uit de regio Marche, onlangs herontdekt en wijd verspreid in Italië dankzij de vinificatie met één variëteit en de selectie van de beste klonen die de afgelopen jaren in de wijngaarden zijn gemaakt.
Het resultaat is een zeer aangenaam product, aromatisch, met een goede zuurgraad, perfect voor mensen die een aangename wijn willen proeven, makkelijk te drinken.
De Passerina is voor een zeer korte tijd verfijnd in roestvrij staal en kan worden geproefd in hetzelfde vintage van zijn productie; dit aspect wordt vooral gewaardeerd door jonge wijnconsumenten.
