Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Screw It - Finest Wines

Cellier des Dames - Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Normale prijs €24,90 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €24,90 EUR
Inclusief btw.

WIJNGAARD 
Een blend van druiven van drie verschillende percelen, waarvan één gelegen in 
Côte Chalonnaise, ten noorden van Montagny, een tweede in het zuiden 
Côte de Beaune en de laatste in de regio Chablis. 
GROND 
Klei-kalksteen 
WIJNSTOKKEN 
30 tot 45 jaar oude wijnstokken van Chardonnay  
WIJNBEREIDING 
Druiven worden gekoeld tot 12°C, direct geplet, geen ontstelen 
om de doorstroming te bevorderen. 30% gevinifieerd in vat, de rest in vat voor 4 dagen 
fermentatie 
VEROUDERING 
Systematische malolactische gisting, in vaten of in vaten. Vat 
rijping van meerdere wijnen gedurende 10 maanden. 
Gebotteld in oktober 2023. 
PROEVERIJ 
De neus drukt zowel bloemige als geroosterde tonen uit. De eikenhouten toets 
is licht aanwezig en brengt een rijke mond in evenwicht. Het is een voedselvriendelijke 
wijn, uitgebalanceerd tussen vet en verfrissende zuren. 
DRINKEN 
2024 -2026 
VERHAAL 
Jeanne la Folle, Johanna de Waanzinnige, Juana la Loca, Johanna sterven 
Wahnsinnige : iedereen kan een naam geven aan Jeanne Ist van Castilië, 
Hertogin van Bourgondië. En neem het krankzinnige lot van 
haar romanpersonage, wiens eeuwige liefde haar leidt naar 
Waanzin. Maar was ze echt dwaas of is ze eerder de 
Belichaming van de dwaasheid van de mens?