Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It Finest Wines

Canneto - Vino Nobile di Montepulciano

Normale prijs €25,30 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €25,30 EUR
Inclusief btw.
VINO NOBILE
DI MONTEPULCIANO
D.O.C.G
Sangiovese 90% - Merlot 5% - Cabernet 5%

D e wijn is heerlijk uitgebalanceerd en biedt royale fruitige aroma's. De tannines zijn prima, het boeket is elegant en verleidelijk.
Deze zachte Vino Nobile kan na meerdere jaren gedronken worden.

Opmerkingen:

Vinificatie methode
De druiven worden ontsteeld, zacht geperst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 26°C met toevoeging van geselecteerde gisten. De maceratie duurt 18/20 dagen.

Verouderingsmethode:
Rijping vindt plaats in Franse vaten van 5 hl gedurende 18 maanden, gevolgd door minimaal 6 maanden flesrijping.

Portie
De fles moet een paar uur voor het drinken worden geopend. Te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°. Vino Nobile is het lekkerst in het tulpenglas.

Vino Nobile is een robuuste wijn die het best tot zijn recht komt bij rood vlees, grillgerechten, stoofschotels en wild. Uitstekend bij Pienza pecorino kaas en alle rijpe kazen, het past ook goed bij vegetarische gerechten zoals aubergine of radicchio.
Het is perfect bij haasbiefstuk met champignons.