Screw It - Finest Wines
Cellier des Dames - Rully 1er Cru "Isabelle Eugénie de Habsbourg"
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
WIJNGAARD
Deze wijn komt uit het klimaat La Fosse, ideaal gelegen onder Raboursay en naast Marissou. De 1er Crus uit dit gebied Produceren rijke, gulle wijnen.
TERROIR
Klei-kalksteengrond.
WIJNSTOKKEN
35 jaar oude wijnstokken, systematische ontknoping
WIJNBEREIDING
Druiven worden gekoeld tot 12°C, direct geplet, nee. Ontstelen om de doorstroming te vergemakkelijken. 15 tot 30 dagen vat gefermenteerd
VEROUDERING
14 maanden gerijpt in lokaal nieuw Frans eiken.
Gebotteld in januari 2024.
PROEVERIJ
Rijke, weelderige neus met tonen van briochedeeg en geel bloemen. De mond opent zich wijd met hints van crème fleurette en Frangipane.
DRINKEN
2025 - 2030
Share


