🍷 Cantina Diomede – Lama Di Pietra Bombino Bianco 2024 – Italië 75 cl

Diomede Lama Di Pietra Bombino Bianco 2024 is een frisse en elegante witte wijn uit Puglia, gemaakt van 100 % Bombino Bianco. Deze wijn weerspiegelt perfect de zonnige zuid-Italiaanse stijl: licht, aromatisch en verfrissend, met levendige zuren en een aangenaam fruitig karakter.

🍇 Herkomst & Wijngaard

Appellatie: Puglia IGP (Indicazione Geografica Protetta), Italië
Druif: Bombino Bianco 100 % — een traditionele druif uit Zuid-Italië die bekend staat om haar frisse en aromatische stijl.
Terroir: Wijngaarden op zonnige heuvels met kalk- en steenrijke bodems zorgen voor een frisse structuur en een zuivere fruitexpressie.

👃 Proefnotitie

Kleur: Licht strogeel met heldere reflecties.
Neus: Aroma’s van citrus, exotisch fruit en subtiele florale tonen, met hints van banaan en ananas.
Smaak: Fris en harmonieus met levendige zuren, citrusachtige tonen en een elegante, verfrissende afdronk.

Deze Bombino Bianco toont de typische mediterrane frisheid: licht, expressief en ideaal voor zonnige momenten.

🍽️ Gastronomische combinaties

✔ Visgerechten en zeevruchten
✔ Lichte pasta’s en risotto
✔ Gegrilde kip of wit vlees
✔ Salades en mediterrane groentegerechten
✔ Aperitief en lichte antipasti

De frisse zuren en fruitige stijl maken deze wijn een perfecte partner voor lichte en zomerse gerechten.

🥂 Serveertips

Serveertemperatuur: 8–10 °C
Stijl: Fris, fruitig en licht
Alcohol: ca. 12 %
Bewaarpotentieel: Best jong drinken, tot ca. 2026–2027

📝 Korte samenvatting

Diomede Lama Di Pietra Bombino Bianco 2024 is een frisse en aromatische witte wijn uit Puglia, met citrus, exotisch fruit en een levendige, elegante afdronk. Perfect bij vis, zeevruchten en lichte mediterrane gerechten. 🍷