Don Papa Alon Rum 40% – 70 cl
Don Papa Alon is een exotische, gelimiteerde rum uit de Filipijnen die geïnspireerd is op de smaken en het kustleven van het eiland Negros. De naam “Alon” betekent “golf” in het Tagalog en verwijst naar de tropische zeeën en de vrije eilandcultuur die deze rum tot leven brengen. Deze bijzondere expressie combineert de rijke basis van suikerrietmelasse met tropische infusies zoals geroosterde kokosnoot, jackfruit en een subtiele toets van groene peper, wat zorgt voor een uitgesproken en avontuurlijk smaakprofiel.
Gedistilleerd in het vulkanische klimaat aan de voet van de berg Kanlaon op het eiland Negros, weerspiegelt deze rum de natuurlijke rijkdom van de Filipijnen. Na distillatie rijpt de rum in eikenhouten vaten, waardoor een zachte, complexe en aromatische stijl ontstaat.
Het resultaat is een romige en tropische rum met een perfect evenwicht tussen zoete fruittonen, kokos en zachte kruiden. Ideaal om puur te drinken, met ijs of als basis voor exotische cocktails.
Proefnotities
Kleur: Warm amber met gouden reflecties.
Neus: Intense aroma’s van geroosterde kokosnoot, tropisch fruit zoals mango en ananas, met tonen van vanille en karamel.
Smaak: Romig en vol, met kokos, rijp tropisch fruit, honing, warme specerijen en een subtiele pepertoets.
Afdronk: Lang en zacht met aanhoudende kokos- en vanilletonen en een lichte kruidigheid.
Productkenmerken
-
Categorie: Flavoured / Spiced Rum
-
Merk: Don Papa
-
Herkomst: Negros, Filipijnen
-
Grondstof: Suikerrietmelasse
-
Infusies: Geroosterde kokosnoot, jackfruit, groene peper
-
Rijping: Eikenhouten vaten (o.a. Amerikaanse eik)
-
Alcoholpercentage: 40% vol.
-
Inhoud: 70 cl
-
Kleur: Amber (met karamelkleurstof)
-
Filtratie: Niet koud gefilterd
-
Editie: Limited edition
Serveertip
-
Heerlijk puur of met ijs
-
Perfect in tropische cocktails zoals een Piña Colada, Mai Tai of een rum-Daiquiri met een exotische twist.
