Screw It - Finest Wines
Engine Gin 70cl - 42°
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Engine Gin, gemaakt door meesterdistilleerders in de regio Alta Langa in het noordwesten van Italië, is een handgemaakte London Dry-gin. De formule is verbonden met de Piemontese traditie van Rosolio. Het is een soort likeur gemaakt van salie en citroen die in het verleden als natuurlijke digestief werd gebruikt.
De ingrediënten waaruit Engine Gin bestaat zijn 100% Italiaans en biologisch. Elk van de ingrediënten is profylactisch. Ligurische salie en damastroos voor ontspanning. Calabrische dropwortel voor de spijsvertering. Bronwater voor verfrissing, citroen van de kust van Amalfi voor energie.
Deze Italiaanse gin wordt met de hand gebotteld en wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd. Zijn neus is fris, zuur. In eerste instantie vullen de citroentonen het glas. Al snel wordt het plantaardiger en wordt de salie geraden. In de mond is de textuur vettig. De citroen wordt gemengd met jeneverbessen. De salie geeft meer frisheid aan deze heerlijk pittige tonen. Ideaal op zichzelf of met een tonic, de gin-engine biedt een groot aantal mogelijkheden.
Proef notities:
NEUS: citroen, roos, salie, jeneverbessen
SMAAK: citroen, salie met een zoethoutafdronk.
De distilleerderij:
Motor, meer dan een jenever, een universum:
ENGINE, het geesteskind van mode- en gedistilleerdondernemer Paolo Dalla Mora, viert een denkbeeldige wereld van brandstofblikken, motorcrossraces en verhalen op hoge snelheid. Een waar eerbetoon aan de grote autolegendes van de jaren 1980, zoals de Dodge Charger (een tijdloze auto uit de Duke of Hazzard-serie). Van de wereld van auto's naar je glas in één slok.
Een recept met 100% Italiaanse en 100% biologische ingrediënten:
De motor is een London Dry style gin. Handgemaakt door meester-distilleerders van de regio Alta Langa, wordt elk ingrediënt geselecteerd vanwege zijn profylactische deugden en zijn organoleptische eigenschappen. Geïnspireerd door de Piemontese traditie van Rosolio, vinden we Calabrische dropwortel voor de spijsvertering, Ligurische salie en damastroos voor ontspanning en vooral citroen voor energie. De Gin Engine kan worden genoten op de rotsen of met een tonic.
Fles: 70cl
Alcoholpercentage: 42% Vol.
Share
