Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It Finest Wines

Eraldo Viberti - Langhe nebbiolo

Normale prijs €28,66 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €28,66 EUR
Inclusief btw.

Soort wijn: rood

Eerste jaar van productie: 2000

Aantal geproduceerde flessen: 3.000

Teeltgebied: Langhe, S.Maria La Morra

Druivensoort: Nebbiolo 100%

Classificatie: D.O.C.

Blootstelling en hoogte: Est, 350 meter boven zeeniveau

Grondsoort: tufsteen en klei mergel

Wijnbouwsysteem en wijnstokdichtheid: Guyot, 4.200 wijnstokken per hectare

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20-25 jaar

Bemesting en behandeling van de teelt: gras in de wijngaard houden

Gemiddelde opbrengst/hectare: 60 kwintalen

Oogsttijd en -manier: rond de laatste tien dagen van Ottobre, handmatige oogst

Gistingstanks: roestvrijstalen tanks

Fermentatietemperatuur: 28-30°C

Temperatuurregelsysteem: koelsysteem

Duur van fermentatie en maceratie: 10 dagen

Malolactische gisting: ja

Manier en duur van rijping voor botteling: 12 maanden in vaten

Wijnstabiliserende bewerkingen: alleen stellingen