Etsu Double Yuzu

Etsu Double Yuzu

Productbeschrijving

Etsu Double Yuzu is een intensieve variatie op de klassieke Etsu Gin, waarbij de Japanse yuzu-vrucht volledig centraal staat. Gedistilleerd in de Akita Distillery op Honshu, biedt deze gin een extreem fris, citrusachtig en elegant profiel. Het resultaat is een levendige, zijdezachte gin die perfect de Japanse citrustraditie weerspiegelt.

Het gebruik van zuiver bronwater uit het Ōu-gebergte en een zorgvuldig maceratieproces van zeven dagen geeft de botanicals maximale expressie voordat distillatie plaatsvindt.

Smaakprofiel & Botanicals

Neus

• Verse yuzu-schillen

• Citroen

• Witte bloemen

Smaak

• Zijdezacht en fris

• Dominante yuzu-tonen

• Lichte jeneverbes en florale ondertonen

Afdronk

• Ronde en soepele finish

• Subtiele peperige warmte

Botanicals

• Yuzu

• Jeneverbes

• Zoethoutwortel

• Engelwortel

• Koriander

• Matcha-thee

Productieproces

• Zevendaagse maceratie van de botanicals voor maximale elegantie

• Distillatie met zuiver Ōu-gebergte bronwater

• Gebotteld op 43% ABV

Bekroonde Kwaliteit

• Goud – Best Flavoured Gin, Gin Masters 2023

• Goud – Gin Masters 2022, The Spirits Business

Serveersuggestie

• Klassieke Gin & Tonic met een schijfje citroen of yuzu om de citrusnoten te accentueren

• Uitstekend voor een minimalistische martini met citroenzeste