Famile Perrin - Coudoulet de Beaucastel

Presentatie
De 30 hectare van Coudoulet liggen net ten oosten van de wijngaard van Beaucastel aan de andere kant van de snelweg A7. Om redenen die nu duidelijk zijn geworden, wordt Coudoulet vaak beschouwd als de baby Beaucastel. De bodem van Coudoulet vertoont veel overeenkomsten met die van Beaucastel. Het is gemaakt van molasse zeebodem bedekt met diluviale alpiene afzettingen. Deze kiezelstenen, "Galets Roulés" genaamd, spelen een grote rol: ze nemen overdag de warmte op en laten deze 's nachts langzaam los, wat een goede start geeft aan de wijnstokken in het voorjaar.

De wijnoogst
De jaargang 2023 wordt gekenmerkt door een mooie klimatologische balans, wat tot uiting komt in de kelder. De milde winter werd gevolgd door een droog voorjaar en vervolgens een hete zomer, vooral in augustus en september. Ondanks een licht gebrek aan regen zorgden deze omstandigheden voor een ideale rijping en begon de oogst op 22 augustus in perfecte omstandigheden. Onder een warme en stralende zon verliep de oogst perfect, ook al moest er snel gewerkt worden om te voorkomen dat de sappen in de hitte zouden oxideren, met name de rosés. De oogst eindigde op 4 oktober, met de laatste devatting op 23 oktober. De eerste proeverijen onthullen zeer evenwichtige wijnen: ze zijn rijk, krachtig en hebben een goede concentratie, terwijl ze een mooie frisheid hebben behouden. Een vintage die veel potentieel vertoont.

Variëteiten
Grenache : 40%
Mourvèdre : 30%
Syrah : 20%
Cinsault : 10%

Plaats
30 hectare in Côtes-du-Rhône.

Terroir
Molasse zeebodem uit het Mioceen bedekt met diluviale alpiene afzettingen (opgerolde kiezelstenen), identiek aan de wijngaard van Châteauneuf-du-Pape.
Veroudering
Elke variëteit wordt handmatig en afzonderlijk geoogst en vervolgens in de kelder gesorteerd. De oogst wordt verhit tot 80°C (schillen) en vervolgens afgekoeld tot 20°C.  Klassieke maceratie vindt plaats in cementtanks gedurende 12 dagen. Persen in pneumatische persen. Menging van de verschillende variëteiten na malolactische gisting. Rijping in eiken foudres gedurende 6 maanden.

Tip
16°C in proefglazen.

Proeverij
Elegante, heldere robijnrode kleur met paarse accenten. Heerlijk fris, de neus toont een aantrekkelijk aromatisch boeket met tonen van vers rood fruit zoals geplette aardbeien. Deze gemakkelijk doordrinkbare frisheid zet zich voort in de mond met een zeer mooie balans, rondheid en heerlijke zachtheid dankzij zachte en fluweelzachte tannines en mooie fruitige aroma's. Ruim en verfijnd, de afdronk biedt een zeer mooie lengte met een vleugje zoutgehalte. Een zeer fijne wijn voor deze jaargang 2023.