Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Screw It - Finest Wines

Famille Perrin Côtes du Rhône Blanc Réserve

Normale prijs €13,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €13,50 EUR
Inclusief btw.

Kenmerkend voor Viognier en zijn bloemige tonen, is dit een wijn met een ongelooflijke frisheid en grote diepte. Het zal een prachtige match zijn voor mediterrane gerechten en vis.

De wijnoogst
Ondanks klimatologische uitdagingen gedurende het hele jaar die constante waakzaamheid en veel werk in de wijngaard vereisen, ziet de jaargang 2024 er veelbelovend uit. De oogst begon op 2 augustus en de laatste druiven werden geplukt op 3 oktober. Elke wijngaard werd op perfecte rijpheid geoogst, met druiven die zowel evenwichtig als expressief waren. Het werk in de wijngaarden was veeleisend, maar de geleverde inspanningen moesten resulteren in wijnen van hoge kwaliteit. De eerste proeverijen onthullen wijnen met een zeer goede balans, waarbij fruitigheid, spanning en finesse worden gecombineerd. Met een optimale fenolische rijpheid, ondersteund door een goede zuurgraad, onthullen ze ook een grote frisheid en een mooie structuur. Veelbelovende kwaliteiten voor deze jaargang 2024 die zou moeten opvallen door zijn aromatische rijkdom en zijn verouderingscapaciteit.

Druiven soort(en)
Grenache blanc
Marsanne
Roussanne
Viognier
Plaats
Gelegen op de frisse en lichte bodems van Cairanne en Jonquières. De wijngaard ligt tussen de rivieren Ouvèze en Aigues.

Terroir
Recente alluviale afzettingen van kalkhoudende oorsprong met variaties volgens het rivierpad, kleiachtige kalksteen.
Wijnbereiding
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om te profiteren van de frisheid van de nacht. Na het persen worden de sappen koud bezonken om zwevende deeltjes te verwijderen. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en duurt ongeveer 15 dagen, de temperaturen worden gereguleerd op 16 ° C. De wijnen worden vervolgens in rekken geplaatst en gerijpt in roestvrijstalen tanks tot ze worden gebotteld.
Portie
Bij delicate of pittige (saffraan)gerechten, gegrilde vis, bouillabaisse.

Proeverij
De wijn heeft een lichtgouden kleur met een mooie glans. De neus is expressief en fruitig, gedomineerd door aroma's van sappig fruit. Er zijn vleugjes honing, die een warme dimensie toevoegen. Elegante aroma's van rijpe peren brengen een vleugje frisheid. In de mond is de wijn vol en gastronomisch, met een levendige en zoute afdronk die frisheid en mooie lengte brengt. De zoetheid van de nectarine vermengt zich harmonieus met subtiele tonen van seringen, waardoor de wijn een prachtige bloemige complexiteit krijgt. Een evenwichtige wijn met een aanhoudende afdronk.