Famille Perrin Côtes du Rhône Rosé Réserve 2024

Perrin Family Côtes du Rhône Rosé Réservé 2024

Presentatie

Perrin Family Côtes du Rhône Rosé Réservé 2024 is een expressieve, fruitige rosé die de karakteristieken van de Côtes du Rhône duidelijk weerspiegelt. De wijn combineert frisheid, spanning en finesse, met een mooie aromatische rijkdom en een solide structuur.

Wijngaard en Oogstjaar

• Wijngaarden: Prébois, nabij Orange, met twee soorten bodems: keiharde kalkhoudende klei en kleiige grindgrond

• Oogstjaar: 2024, oogst van 22 augustus tot 3 oktober

• Oogstmethode: Vroege ochtend, om te profiteren van koele nachten; snelle verwerking door de nabijheid van wijngaard en wijnmakerij

Vinificatie en Rijping

• Persing: Zeer snel na oogst, gevolgd door statische koude bezinking om zwevende deeltjes te verwijderen

• Fermentatie: Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende ~15 dagen bij 14–16°C

• Rijping: Verder gerijpt in roestvrijstalen vaten tot botteling

• Stijl: Expressief, met een optimale fenolische rijpheid en een mooie balans tussen fruit, zuren en structuur

Degustatie

• Kleur: Bleek perzikkleurige sluier met zilveren reflecties

• Neus: Complex en rijk, met fruitige en bloemige tonen, harlekijnachtige nuances, lichte bitterheid voor diepte

• Smaak: Fris en aromatisch, aanzet van granaatappel en framboos, delicate frisheid en lichte zuurheid

• Afdronk: Bitterheid geeft lengte, rond en goed uitgebalanceerd met een mooie structuur

Serveren en Combinaties

• Temperatuur: Koud

• Ideaal bij: Frisse salades met meloen, feta, quinoa en pompoenpitten

• Gebruik: Aperitief of bij lichte zomerse gerechten

Kenmerken

• Expressief en fruitig met aromatische rijkdom

• Fijn evenwicht tussen frisheid, zuurheid en structuur

• Elegant, fris en perfect voor warme seizoenen of lichte maaltijden