Antiquary 15y

The Antiquary 15 Year Old

Productbeschrijving

The Antiquary 15 Year Old is een premium blended Scotch whisky die zich onderscheidt door zijn verfijnde rijping en elegante samenstelling. Deze blend bestaat uit ongeveer 40% Highland- en Speyside single malts, gecombineerd met 60% Lowland grain whisky.

Wat deze expressie bijzonder maakt, is de extra “marrying period” in Bordeaux Claret-vaten (rode wijnvaten), die de whisky een uitgesproken fruitig en rijk karakter geeft. Het merk is eigendom van de gerenommeerde Tomatin Distillery.

Smaakprofiel & Rijping

Rijping

Na de initiële vatrijping ondergaat de whisky een huwelijksperiode in Bordeaux rode wijnvaten. Deze finish voegt diepte, fruitigheid en subtiele tannines toe aan het karakter van de blend.

Neus

• Mahonie en gepolijst leer

• Pijptabak

• Gekonfijte sinaasappel

• Gegrilde perzik

Smaak

• Rabarber

• Frambozencoulis

• Vanille

• Vleugje tamarinde

Afdronk

• Medium lang en verwarmend

• Zoete indruk van vruchtenjam

• Subtiele houtinvloeden

Specificaties

• Leeftijd: Minimaal 15 jaar gerijpt

• Alcoholpercentage: Meestal 40% ABV (sommige limited editions 43%)

• Herkomst: Schotland

• Samenstelling: ±40% malt whisky (Highland & Speyside) / ±60% grain whisky (Lowland)

• Bijzondere editie: Bordeaux Red Wine Cask, beperkt tot ca. 6.000 flessen wereldwijd

Serveersuggestie

Heerlijk puur of met een paar druppels water om de fruitige wijnvatinvloeden extra naar voren te brengen. Ook uitstekend te combineren met pure chocolade of een dessert met rood fruit.