Garbole - Hurlo

BEPERKTE EDITIE

Elke fles is genummerd en gecertificeerd

met een certificaat van authenticiteit geregistreerd in Garbole archieven

Regio: Veneto

Appellatie: Amarone della Valpolicella

Druif: Cabernet Sauvignon

houdbaarheid: 15 jaar

De godfathers van de Amarone zijn zonder twijfel Quintarelli,de legendarische Romano Dal Forno en nu Garbole boutique winery. Dit zijn de onbetwiste toppers onder de Valpolicella en Amarone wijnen. Bij Garbole wordt op een bijna manicale manier wijn gemaakt waarbij het slechts gaat om kwaliteit en niet om kwantiteit. Het gehele proces in de wijngaard vind volledig manueel plaats en druif voor druif wordt gecontroleerd en alleen de top gaat in hun wijnen en de niet geselecteerde druiven wordt gebruikt als (hele dure) mest voor de wijngaard.

Het doel van het Garbole is ongetwijfeld ambitieus: niet alleen de beste Italiaanse wijnen produceren maar ook de beste recioto-wijn, de beste Valpolicella en de beste amarone-wijn. Het motto van Garbole is "Create excellent wines without compromise; Autonomy and creative freedom the founding values"