Garofoli - Supèra DOC 2024

Garofoli Supèra Verdicchio di Matelica

Producent

Garofoli, Le Marche, Italië – beheerd door Carlo en Gianfranco Garofoli, vijfde generatie

Jaargang

2024

Druivensoort

Verdicchio

Herkomst

Matelica-vallei, Le Marche, Italië

Beschrijving van het domein

De Matelica-vallei ligt tussen de Apennijnen en biedt een beschermd microklimaat, ideaal voor de Verdicchio-druif. De wijngaarden zijn aangeplant op kalkrijke, zoute bodems die oorspronkelijk als zoutgroeve dienden, wat bijdraagt aan de uitgesproken mineraliteit en finesse van de wijnen. Supèra Verdicchio di Matelica wordt beschouwd als een topwijn uit dit kleine, unieke gebied.

Smaakprofiel

• Kleur: Helder, licht geel

• Neus: Elegant en zuiver, met dominante citrus- en kruidenaroma’s

• Smaak: Licht van structuur, boordevol mineraliteit, frisse zuurgraad en verfijnde finesse

• Afdronk: Fris en levendig

Serveersuggestie

• Temperatuur: 8–10°C

• Combinaties: Ideaal als aperitief of bij delicate voorgerechten met vis, pulpo, sashimi van zalm of ceviche van zeebaars

Garofoli Supèra Verdicchio di Matelica is een elegante en expressieve wijn die het unieke terroir van de Matelica-vallei perfect weerspiegelt.