Leos Blanc - Cuvée Augusta - Domain Patrick Bruel 2024

Leos Cuvée Augusta Blanc

Beschrijving

Leos Cuvée Augusta Blanc 2023 is een high-end biologische witte wijn die elegantie, subtiliteit en Mediterrane rijkdom combineert. Ideaal voor liefhebbers van gastronomische witte wijnen, zowel als aperitief als tijdens maaltijden.

Het karakter van deze wijn komt voort uit een zorgvuldige blend van autochtone druivensoorten:

• Grenache Blanc – biedt body en rijp citrusfruit

• Roussanne – voegt aromatische complexiteit en rondeur toe

• Clairette – brengt frisse bloemige tonen

• Colombard – geeft levendige frisheid en balans

Deze combinatie creëert een subtiel evenwicht tussen weelde en delicatesse, typisch voor grote witte wijnen uit het zuiden van Frankrijk.

Proefnotities

• Kleur: Schitterend goud met gouden reflecties, briljant en helder

• Neus: Delicaat en bloemig, met tonen van witte bloemen (lelie, oranjebloesem) en citrusvruchten zoals yuzu en bloedsinaasappel

• Smaak: Weelderig en rijk, vlezige textuur, citrustonen en subtiele brioche-accenten van vatrijping

• Afdronk: Lang, elegant en aromatisch, met bloemige en citrusrijke nuances

Gastronomische combinaties

• Voorgerechten: Velouté van groene krab, pompoen en boerenkool

• Hoofdgerechten: Geroosterde John Dory met venkel en oude groenten, blanquette van kalfsmosterd à l’ancienne

• Desserts: Pavlova van exotisch fruit met limoen, of met geitenkaas, Leos-olijfolie en Kampot-peper

Producent

Deze biologische wijn is het resultaat van samenwerking tussen LEOS (Patrick BRUEL) en Maison & Domaines Les Alexandrins (Nicolas JABOULET). Het project verenigt passie voor terroir, gastronomische finesse en duurzame productie.

Technische informatie

• Alcohol: 12,5 % vol

• Druivensoorten: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard

• Appellatie / Classificatie: IGP Méditerranée

• Milieu-inzet: Biologisch

• Inhoud fles: 75 cl

Leos Cuvée Augusta Blanc biedt een verfijnde combinatie van mediterrane aroma’s, rijkdom en elegantie – een gastronomische witte wijn die veelzijdig inzetbaar is.