Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It - Finest Wines

Lis Neris - Cabernet Sauvignon

Normale prijs €23,82 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €23,82 EUR
Inclusief btw.

 

CABERNET SAUVIGNON

Het ras behoeft geen introductie en heeft ook in Friuli veel ruimte gevonden. De lage opbrengsten en het sterke blad pleiten voor een meer “zuidelijke” rijping. De maceratie is niet te lang en tijdens deze fase wordt er veel zorg besteed aan het scheiden van de druivenpitten. Het resultaat is een wijn met een intense kleur, warme aroma's en een ronde smaak, waarbij de tannine vooral met elegantie tot uiting komt.

Een mediterrane rijping geeft ons een wijn met een intense kleur en warme aroma's, terwijl de aangename kruidachtige tonen het Scandinavische karakter bevestigen. In de mond is hij zacht, rond en persistent.
Het veelzijdige karakter maakt een grote verscheidenheid aan combinaties mogelijk: van de klassieke Napolitaanse pizza tot gerechten op basis van gesmolten kazen en gerookt vlees.

 

Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Naam: IGT Venezia Giulia

gemeente van productie: San Lorenzo - Corona - Romeinen (Gorizia)

Aard van de bodem: Kalkhoudende grindplateau (60/25 meter boven zeeniveau)

Wijngaard:
Gekweekt met organische bemesting en geïntegreerde fytosanitaire verdediging (volgens EU-wetgeving) met de afschaffing van chemisch onkruid

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar

Trainingssysteem:Guyot 5.200 - 5.600 wijnstokken / ha

Productie: 50 - 55 hl/ha

Oogst: Met de hand met zorgvuldige selectie van de trossen

Alcoholgehalte: 13%

Servicetemperatuur: 18 ° C

Flessen geproduceerd: 110.000 (gemiddeld)

Verouderingspotentieel: 10 jaar