Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It Finest Wines

Marotti Campi - Salmariano

Normale prijs €17,88 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €17,88 EUR
Inclusief btw.
Druiven: Verdicchio
Grondsoort: Gemengd neigt naar klei Blootstelling: Noord / West; Hoogte: 180 m. s.l.m.
Trainingssysteem: Guyot
Plantdichtheid: 2.300 planten / ha
Oogst: laat midden oktober, met de hand in kratten Vinificatie: zachte persing, kort verblijf op de schil, fermentatie in stalen tanks bij 15 ° C, verblijf op de edele droesem tot het bottelen.
Rijping: 12 maanden in stalen tanks en 20% gerijpt gedurende dezelfde periode in kleine Franse eikenhouten vaten.
ANALYTISCHE BLAD
Alcohol: 14% vol.
Totale zuurgraad: 6
Suiker: 3 g / l
OPMERKINGEN
Heldere strogele kleur met gouden reflecties.
Aroma's van brem, vlierbessen, mariene en minerale tonen, een vleugje vanille, in staat tot grote evoluties in veroudering.
Mond met een geweldige structuur, met zure schouder om de fruitige tonen te ondersteunen, sappig en mineraal, met een goede balans en lang in de afdronk.
Serveer op 14°C met uitgebreide voorgerechten, vis, wit vlees, soepen.