Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It - Finest Wines

Marrone - Langhe Chardonnay "Memundis"

Normale prijs €25,28 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €25,28 EUR
Inclusief btw.
Grootte

LANGHE CHARDONNAY MEMUNDIS

DRUIVENRAS: 100% Chardonnay

WIJNGAARDEN LOCATIE: Wijngaarden in Madonna di Como, Alba

WIJNGAARDEN KENMERKEN: Zuidwest expositie, hoogte 350 m boven zeeniveau.  Deze heuvels, van recente geologische formatie, hebben aan de oppervlakte een grote voornamelijk kalkhoudende bodem, met een hoge aanwezigheid van kwartszand en zeer fijne kalk, afgewisseld met compacte lagen grijze zandsteen.

GEMIDDELD PLANJAAR: 1978, traditioneel Guyot.

OOGST: Handmatig, de eerste week van september

VINIFICATIE EN VEROUDERING:

Handmatige oogst in kisten van 25 kg op 2 verschillende momenten, enkel wanneer de druiven perfect rijp zijn.  Onmiddellijk na de oogst worden de druiven naar koelcellen gebracht waar ze een temperatuurverlaging ondergaan tot 6°C, wat essentieel is voor het behoud van de beste aroma's tijdens het persen. 

Alcoholische en malolactische gisting in Oostenrijkse en Franse barriques van de eerste passage.  3 wekelijkse batonnages gedurende 5 maanden, daarna 2 keer gedurende 11 maanden. 

WIJNMAKER: Valentina Marrone en Donato Lanati 

PROEFNOTITIES:

De goudgele kleur van deze wijn is te danken aan  de lange veroudering in hout en de uitzonderlijke kwaliteit van de 2016 vintage.  Het presenteert zich aan de neus met een rijk boeket van aroma's met minerale tonen, hints van citrus, exotisch fruit, acaciahoning en amandelen. 

In de mond heeft het een uitstekende body, goede mineraliteit en buitengewone lengte.