🍷 Marrone – Langhe Chardonnay “Memundis” DOC 75 cl

Marrone Langhe Chardonnay “Memundis” DOC is een verfijnde en elegant gebalanceerde witte wijn uit Piemonte, geproduceerd door het familie‑domein Agricola Gian Piero Marrone. Deze Chardonnay combineert rijke fruitigheid met verfijnde mineraliteit en een zachte textuur — ideaal als aperitief en als begeleider van zeevruchten, zachte kazen of witte vleesgerechten.

🍇 Herkomst & Wijngaard

• Appellatie: Langhe DOC, Piemonte, Italië

• Druivensoort: 100 % Chardonnay

• Wijngaarden: Liggend op kalk‑ en zandsteenrijke bodems met perfecte zuid‑westexpositie die optimale rijping en aromatische concentratie geeft.

Deze ligging geeft de druiven een mooie balans tussen frisheid, rijkdom en elegantie.

🍷 Vinificatie & Rijping

Na handmatige oogst vindt de temperatuurgecontroleerde fermentatie plaats om de delicate aroma’s te behouden. De wijn rijpt daarna op fijne droesem in roestvrijstalen tanks voor extra textuur en complexiteit, zonder zwaar eikenkarakter.

👃 Proefnotitie

Kleur: Helder strogeel met delicate glans.
Neus: Aroma’s van rijpe appel, peer, citrus en subtiele bloemige hints.
Smaak: Fris en harmonieus met een mooie structuur, verfijnde zuurgraad en een elegant, aanhoudend mondgevoel, waarin fruit en minerale tonen perfect samengaan.

🏆 Awards & Scores

• ⭐ 90+ punten – Falstaff (recente jaargangen) — uitstekende score voor balans en finesse van deze Piemonte Chardonnay.

🍽️ Gastronomische combinaties

✔ Gegrilde of gestoomde vis
✔ Zeevruchten en schaaldieren
✔ Romige pasta’s met lichte sauzen
✔ Salades met geitenkaas
✔ Lichte kip‑ en kalfsgerechten

Deze elegante Chardonnay begeleidt lichte tot medium‑body gerechten en laat zowel fruit als finesse spreken.

🥂 Serveertips

• Temperatuur: 8–10 °C — licht gekoeld om frisheid en aroma’s te accentueren

• Bewaarpotentieel: 2–4 jaar

• Stijl: Fris, elegant en aromatisch

📝 Korte samenvatting

Marrone Langhe Chardonnay “Memundis” DOC is een frisse en elegante witte wijn met aroma’s van appel, peer en citrus, ondersteund door een verfijnde mineraliteit. Met sterke beoordelingen rond 90+ punten van Falstaff combineert hij frisheid en structuur in perfecte harmonie. Een veelzijdige witte wijn die prachtig past bij vis, zeevruchten en lichte gerechten. 🍷