Marrone - Langhe Nebbiolo
LANGHE NEBBIOLO
DRUIVENRAS: 100% Nebbiolo
WIJNGAARDEN LOCATIE: Wijngaarden in Madonna di Como, Alba
SAMENSTELLING VAN DE BODEM: Zuidoost-expositie, hoogte 310 boven zeeniveau. Deze heuvels, van recente geologische formatie, hebben aan de oppervlakte een grote voornamelijk kalkhoudende bodem, met een hoge aanwezigheid van kwartszand en zeer fijne kalk, afgewisseld met compacte lagen grijze zandsteen.
OOGST: Handmatig, begin oktober
VINIFICATIE EN VEROUDERING: Ontstelen, pletten en fermenteren met maceratie in contact met de schil bij 26°Č gedurende 12-14 dagen. Malolactische gisting in stalen containers en 12 maanden raffinage in barriques en tonneaux van de derde en vierde passage.
WIJNMAKER: Valentina Marrone en Donato Lanati
TOTALE PRODUCTIE: 11.000 flessen
PROEFNOTITIES: Een frisse Nebbiolo, zeer drinkbaar, zoals Nebbiolo is in de jongere wijngaarden wanneer ze zorgvuldig tot rijpheid worden gebracht.
Robijnrode kleur.
Een wijn met een verbazingwekkend onderscheidende persoonlijkheid. je sluit je ogen en het brengt je rechtstreeks naar het hart van Piemonte. Intens en vol. Rozenblaadjes en een rijke mond en lange afdronk. Tabak, pittige marmelade.
In de mond benadrukt het een goede body die de drinkbaarheid niet benadeelt, fijne tannines, zachtheid, goed uitgebalanceerde sappige noot. Nebbiolo in zijn meest klassieke uitdrukkingen, Aangename en boeiende wijn.