Screw It - Finest Wines
Montepulciano d'Abruzzo "Negus" - Casscina del Colle 2014
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Houdbaar in uw kelder voor maximaal 20 jaar.
Decanteren tot een uur voor het serveren.
Cascina del Colle is een familiewijn makerij die de afgelopen 25 jaar gestaag een vast onderdeel is geworden van het landschap van Abruzzo. Het is eigendom van en wordt gerund door de D'Onofrio's, die vanuit een boerderij op een heuvel een heerlijk assortiment inheemse Italiaanse wijnen en olijfolie creëren.
Het wijnhuis is te vinden in de gemeente Villa magna, in de uitlopers van de Apennijnen, niet ver van de oostkust van Italië. Het heeft een prachtige omgeving voor de teelt van Montepulciano-druiven. Wijngaarden liggen op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven de zeespiegel, met blootstelling aan de zon in het zuiden/zuidoosten. De combinatie van sobere winters en zinderende zomers zorgt voor heerlijk complexe en smaakvolle druiven.
Negus is een uitstekend voorbeeld van Montepulciano D'Abruzzo, dat explodeert met bramenjam, rijpe kersen, cacaobonen en zwarte drop. Het neigt naar een volle body en vertoont een stevige tanninestructuur en frisse zuren. De naam verwijst naar een Afrikaanse koning, wat de persoonlijkheid van deze wijn perfect weerspiegelt. Het is warm in de mond en wikkelt de tong in bosbessen met vanille- en kaneelkruiden. Serveer op kamertemperatuur in een groot glas en combineer het met een vlezig Italiaans gerecht.
Druivenras: Montepulciano
Wijnhuis: Cascina del Colle
Regio: Abruzzo
Land: Italië
Alcoholgehalte: 15.5%
Share
