Screw It - Finest Wines
Murales - Ai Posteri
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ai Posteri
Isola dei Nuraghi IGT
Ai Posteri is een zeer gestructureerde rode wijn; complex, elegant en fluwelig.
Het is een exclusieve wijn, uiterst moeilijk te produceren.
Om deze reden zal het alleen voor bepaalde wijnjaren en in kleine hoeveelheden worden voorgesteld. De productie ervan is verbeterd met als doel de integriteit van het Terroir te behouden. Het staat als een van de meest authentieke vertolkers van zijn uniciteit.
KENMERKEN VAN DE WIJN
KLEUR: Intens granaatrood
PARFUM: Aroma's van gedroogd fruit en een warm en kruidig boeket.
SMAAK: Geweldige gestructureerde wijn. Complex, elegant en fluwelig.
KOPPELINGEN
Dankzij de hints van het drogen van de druiven kan het gecombineerd worden met originele en creatieve gerechten. Wij raden de combinatie aan bij gerechten op basis van wild, gegrild vlees, stoofvlees en lang gerijpte kazen.
DRUIVEN: Cannonau, Merlot, Syrah
SERVICETEMPERATUUR: 18 graden.
Laat de wijn bezinken voor consumptie.
WIJNGAARD NAAM: Isola dei Nuraghi IGT
WIJNGAARD LOCATIE: S.Antonio di G. 380 meter boven zeeniveau Blootstelling S / SO
DICHTHEID PER HECTARE: 6.250 planten / hectare
TRAININGSSYSTEEM: Guyot
OOGST: De druiven worden tot november aan de plant gedroogd
FERMENTATIETEMPERATUUR: 18 ° C bij gecontroleerde temperatuur
VEROUDERING: 12 maanden in cement, rijping in eikenhouten barriques gedurende minstens 24 maanden, rust 6 maanden op fles
ALCOHOLGEHALTE: 16 % vol
TOTALE ZUURHEID: 4,85 gram / liter
EXTRACT: 38 gr/liter
PRODUCTIE: 2.200 flessen
Share
