Murales - Millant'Anni

Millant’Anni

Isola dei Nuraghi IGT

Duizend jaar heeft een grote winningskracht. Het is complex, elegant, fluweelachtig. Het heeft een granaatrode kleur met robijnrode reflecties, een omhullend aroma, een warm en kruidig ​​boeket. Millantanni is een wijn van extreem belang in de Sardijnse wijnscène. Exclusief en onherhaalbaar. Respecteer volledig de integriteit van het terroir. Uitstekend tussen de maaltijden.

KENMERKEN VAN DE WIJN

KLEUR: Granaatrood met robijnrode reflecties

PARFUM

Hints van gemacereerde bloemen, zwarte kersenjam, balsamico-suggesties, leer, peper, minerale tonen en hints van rode bessen, vanille en aanhoudende kruidige tonen.

SMAAK: Complex, elegant en fluwelig.

KOPPELINGEN: Het past perfect bij originele gerechten en typisch voor de gastronomische cultuur van Sardinië: van geroosterd schaap tot oude kaas, van wild tot gedroogd en gerookt vlees.

DRUIVEN: Cabernet Sauvignon, Syrah

SERVICETEMPERATUUR: 18 graden. Decanteren voor toediening

NAAM: Nuraghi-eiland

WIJNGAARD ​​LOCATIE: S.Antonio di G. 380 meter boven zeeniveau Blootstelling S / SO

DICHTHEID PER HECTARE: 6.250 planten / hectare

TRAININGSSYSTEEM: Guyot

OOGST: Handmatige selectie en oogst van de druiven eind oktober

FERMENTATIETEMPERATUUR: 18 ° C bij gecontroleerde temperatuur

VEROUDERING: 12 maanden in cement, 18 maanden in eikenhouten barriques, 6 maanden op fles voordat ze op de markt worden gebracht

ALCOHOLGEHALTE: 15% vol

TOTALE ZUURHEID: 5 gr / liter

EXTRACT: 36 gr/liter

PRODUCTIE: 2.200 flessen