Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It - Finest Wines

Riporta - Pinot Grigio

Normale prijs €9,34 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €9,34 EUR
Inclusief btw.

 

- Berliner Wine Trophy 2021: gouden medaille - 


Druif: Pinot Grigio 100%

Productiegebied: Sicilië

wijngaarden:

De druiven worden geselecteerd uit wijngaarden op het noorden in de provincie Agrigento. Het microklimaat biedt de perfecte omstandigheden om de druiven te laten rijpen en heeft een grote aromaconcentratie, goed uitgebalanceerd met een frisse zuurgraad.

Vinificatie:

Breken, ontstelen, zacht persen en statisch decanteren. De heldere most wordt vervolgens gefermenteerd bij 12-14°C. Aan het einde van de gisting wordt de droesem ongeveer 3-5 maanden met rust gelaten, waarna de wijn wordt overgebracht en gesulfiteerd.

kenmerken:

Lichtgele kleur met gouden en complexe aroma. Fruitig met aroma's van kruiden, aroma's van eikenhout, vanille, nootmuskaat en aroma's van perzik, grapefruit, limoen-limoen en mineraal. Medium body, rond en aangenaam met een goede balans. Lange en zuivere, kruidige afdronk.

Lekker bij:

Makkelijk doordrinkbaar bij rijke pastagerechten, wit vlees en kaas. Lekker bij roomsoepen en gegrilde vis.

wijnmakers: Rino Santeusanio en Francesco De Santis

Serveertemperatuur: 10-12°C