Silviano Bolmida - Barolo Bussia

intens granaatrood met robijnrode reflecties.
De neus heeft een brede geur, gekenmerkt door tonen van rijp viooltje, kersen en oosterse kruiden.
In de mond is het fijn, intens, met zoete en omhullende tannines. Van groot doorzettingsvermogen.

Classificatie: DOCG Barolo

Regio: Piemonte
Druivensoorten: 100% Nebbiolo
Herkomst: Monforte d'Alba (CN)
Oogst: Tweede week van oktober.
Vinificatie: Deze Nebbioli fermenteren op de schil gedurende 4 weken.
Rijping: eerste jaar in barrique in contact met de droesem en het tweede en derde jaar in kleine eikenhouten vaten en 500 lt-tonaux.

Gebotteld zonder filtering aan het begin van het derde jaar, wordt het nog 14 maanden op fles gerijpt voordat het wordt vrijgegeven.

Alcoholgehalte 14,50 vol%
Productiejaar 9.000 flessen
Allergenen Bevat sulfieten