Silviano Bolmida - Barolo Riserva Bussia

duidelijk plantaardige en aardse geur die doet denken aan soepkruiden met overwegend rode bessentonen, wat paddenstoelen, peulvruchten, een vleugje tabak en een vleugje zoethout.

Rijp, vrij stevig, zurig sappig en vrij pittig fruit met een zekere zure bite en fijne, zanderige tannines, chocolade- en delicate peperige tonen in de mond, een vleugje rumpot en rozijnen, relatief warm ogend, enigszins rustiek, zeer goed, doet denken aan van een rumpot, zoetig en ook een beetje drogende afdronk.