Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It Finest Wines

Ronco del Gelso - Friulano Toc Bas

Normale prijs €18,04 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €18,04 EUR
Inclusief btw.
Het is een typische voedselwijn. Het past goed bij tal van gerechten, vooral ham; vlees- en viscarpaccio; en rijst- of pastavoorgerechten met een zoetige smaak vanwege hun hoge zetmeelgehalte.
Deze wijn is gemaakt van Friulano-druiven die worden verbouwd in wijngaarden in het lager gelegen gebied van Cormons. Net als veel andere Italiaanse inheemse druivensoorten, heeft het een smaak die ver afstaat van de zogenaamde internationale smaak, maar dit maakt het geen kleine wijn.
De fruitige tonen van appels, perziken en abrikozen worden vervangen door hazelnoten en bittere amandelen.
Het is een glycerine-rijke wijn met stevige body, gekenmerkt door lichte tannines die doen denken aan zoethout.
Het heeft een licht bittere nasmaak, maar verrassend genoeg geeft dit finesse en nobelheid.
Het is altijd een mooie groenachtige kleur
SPECIFICATIES
IN DE WIJNGAARD:
Wijnstokdichtheid: 4.500 wijnstokken per hectare
Trainingssysteem: Guyot
Uitgelichte klonen: een landgoedselectie plus de R14-kloon
Opbrengst per wijnstok: ca. 1,5-2 kg
IN DE WIJNBOUW:
Wijnverwerking: wit
Maceratie: nee
Pressatura: zachte, hele druiven
Fermentatie: bij een gecontroleerde temperatuur van 19°C met gekweekte gisten
Rijping en opslag: in staal op de fijne droesem tot botteling
Malolactische gisting vindt niet plaats