Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Screw It Finest Wines

Tre Donne - Langhe Nebbiolo

Normale prijs €20,54 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €20,54 EUR
Inclusief btw.
Technische informatie:
Gebied van herkomst: Monticello d'Alba, Roero, Piemonte, Italië.
Hoogte boven zeeniveau: 262 meter boven
Uitbreiding van wijngaarden: 15 hectare (37 acres)
Cru: Suria wijngaard, Ruei
Wijnbenaming: Rood - D.O.C.

Variëteit: 100% Nebbiolo
Oogstperiode: eind oktober
Opbrengst Ql / ha: 60 Ql / ha.

Vunificatie en verfijning:
Alcoholische gisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Aan het einde van het proces rijpt de wijn een jaar in 5 Hl French Oak Tonneaux.

Verfijning:
in de fles, in de kelder duurt het minimaal 6 maanden.
Wijn die houdt van rijpen

Analytische kenmerken:
Alcoholpercentage: 14,00%
Suikerresidu: 2,30 gr. / L.
Totale zuurgraad: 5,50 gr. / L.
Droog extract: 30,00 gr. / L.

Organoleptische kenmerken:
Voor de ogen: het heeft een bijna ondoordringbare donkerpaarse kleur.
Op de neus: het heeft de geur van kleine rode vruchten, tabak en chocolade worden in volledige harmonie gevonden.
In de mond: de smaak gekenmerkt door tannines en een imposante structuur die sluit op elegante balsamico-tonen.

Andere informatie:
Beschikbare maat: 0,75 l
Best geserveerd op: 18 ° (64 F)

Aanbevolen voedingsmiddelen:
Een uitgebalanceerde wijn, de kracht en tannines van Nebbiolo zijn niet agressief, zelfs erg zacht, waardoor het een goede match is voor goed gekruide voorgerechten met hartige sauzen, geroosterd en gegrild vlees.
Vlees: kalfsvlees en wild.
Sauzen: rijk en smakelijk, zelfs met champignons.
Kaas: medium / goed gerijpt, niet blauwgeaderd.