{"product_id":"vignobles-berthier-coteaux-du-giennois-silex-2023","title":"Vignobles Berthier – Coteaux Du Giennois \"Silex\" 2023","description":"\u003ch1 data-start=\"68\" data-end=\"147\"\u003e\n\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVignobles Berthier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCoteaux du Giennois Silex 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003chr data-start=\"149\" data-end=\"152\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"154\" data-end=\"169\"\u003e🍇 Kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"186\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCoteaux du Giennois AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e (Loire, Frankrijk)\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"256\"\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"257\" data-end=\"264\"\u003eSilex\u003c\/em\u003e (selectie van vuursteenrijke percelen)\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"321\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"357\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Silex (vuursteen) met kalkrijke ondergrond — zorgt voor uitgesproken mineraliteit en subtiele rokerigheid\u003cbr data-start=\"463\" data-end=\"466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"486\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Duurzame \/ biologische aanpak, lage rendementen\u003cbr data-start=\"534\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"553\"\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Zachte persing, temperatuurgecontroleerde fermentatie, rijping op fijne lie voor extra structuur en diepgang\u003cbr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"677\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5–13%\u003cbr data-start=\"690\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"716\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003cbr data-start=\"723\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"747\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu tot 2028\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"768\" data-end=\"786\"\u003e📝 Proefnotitie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"827\"\u003eLicht goudgeel met heldere schittering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"977\"\u003eIn de neus verfijnde aroma’s van grapefruit, limoen en witte perzik, aangevuld met subtiele rokerige tonen en een duidelijke vuursteen-mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1198\"\u003eDe smaak is strak en energiek met frisse zuren, rijp citrusfruit en een uitgesproken minerale kern. De \u003cem data-start=\"1082\" data-end=\"1091\"\u003esur lie\u003c\/em\u003e rijping geeft extra rondheid zonder de spanning te verliezen. De afdronk is lang, zuiver en licht rokerig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1210\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Mineraal – strak – verfijnd – terroirgedreven.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1264\" data-end=\"1283\"\u003e🏆 Positionering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1506\"\u003eDe \u003cem data-start=\"1288\" data-end=\"1295\"\u003eSilex\u003c\/em\u003e cuvée is een meer terroirgedreven expressie binnen Coteaux du Giennois en richt zich op liefhebbers van minerale Loire-Sauvignon in de stijl van Pouilly-Fumé, maar met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1508\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1513\" data-end=\"1531\"\u003e🍽️ Foodpairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1545\"\u003ePerfect bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1547\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1547\" data-end=\"1584\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1584\"\u003eOesters en schaal- \u0026amp; schelpdieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1585\" data-end=\"1616\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1616\"\u003eGegrilde zeebaars of dorade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1617\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1637\"\u003eSushi en sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1652\"\u003eGeitenkaas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1653\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1665\"\u003eAsperges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1702\"\u003eLichte gerechten met citrustoets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1745\"\u003eOok zeer geschikt als verfijnd aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1752\" data-end=\"1794\"\u003e📌 Verkoopsargument\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1992\"\u003eEen vuursteen-gedreven Sauvignon Blanc met frisse citrus, rokerige finesse en elegante mineraliteit. Ideaal voor liefhebbers van strakke, terroirgerichte Loire-wijnen aan een aantrekkelijke prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Screw It - Finest Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862913954124,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0607\/1776\/0765\/files\/Terre-de-Silex.png?v=1772211223","url":"https:\/\/screwit.be\/products\/vignobles-berthier-coteaux-du-giennois-silex-2023","provider":"Screw It - Finest Wines","version":"1.0","type":"link"}